Totapuri mango je populárna odroda manga primárne pestovaná v južných oblastiach Indie, najmä v štátoch Andhra Pradesh, Karnataka a Tamil Nadu. Je pomenovaný po svojom výraznom zobákovom tvare, ktorý pripomína zobák papagája, a je tiež známy ako „Papagáj mango“ alebo „Kili Mooku“.Mango Totapuri je stredne veľké až veľké a má výraznú žltú farbu s jemným zelenkastým nádychom, keď je zrelé. Koža je hustá a kožovitá. Jedinečnou vlastnosťou manga Totapuri je jeho predĺžený tvar so špicatou špičkou, ktorá pripomína zobák papagája.Dužina manga Totapuri je pevná, vláknitá a má žltú farbu. Má pikantnú chuť, ktorá ho odlišuje od iných odrôd manga. Chuť je zmesou sladkej a kyslej, vďaka čomu je vhodná na kulinárske použitie aj na konzumáciu ako čerstvé ovocie. Totapuri mango sa často používa na výrobu mangovej dužiny, chutney, nakladaných uhoriek a štiav.Vychutnávajú sa aj krájané a podávané v šalátoch alebo používané v rôznych kulinárskych prípravkoch.Vďaka svojej výraznej chuti a všestrannosti je mango Totapuri široko oceňované a konzumované v južnej Indii. Popularitu si získal aj v iných častiach krajiny a vyváža sa na rôzne medzinárodné trhy.
