Tourment d ' amour. Tai nedidelis tortų konkursas viduje ir traškus išorėje, pagamintas su kokoso, bananų ar gvajavos įdaru. Istorija mums sako, kad "Les Saintes" jūreiviai siuvė šiuos mažus malonumus, kurie su nerimu laukia, kol jų vyrai grįš į jūrą.