Top of the World
Tozzetti di Spello Miltus sajauciet ar cukuru, olām, sviestu, mizotām mandelēm, anīsu, sultāniem, rīvētu citrona miziņu, grappu un raugu, līdz maisījumam ir gluda, elastīga tekstūra. Tad veidojiet to ruļļos un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C temperatūrā apmēram pusstundu. Atstājiet atdzist un, kad vēl nedaudz silts, sagrieziet katru rullīti mazos vienāda izmēra obliques un atgriezieties cepeškrāsnī 10 minūtes.
