Trebbiano d ' Abruzzo Doc alak

Ang Trebbiano d ' Abruzzo Doc ay isang puting pagkain ng alak, na ginawa din sa uri ng Riserva, na may hindi bababa sa tatlong taong pag-iipon Ito ay isang tipikal na alak ng rehiyon ng Abruzzo, na ginawa sa lalawigan ng Chieti, L ' Aquila, Pescara, Teramo. Ang Trebbiano d 'Abruzzo Doc ay nakuha mula sa trebbiano d' Abruzzo (Bombino Bianco) at Trebbiano Toscano ubas na may posibleng pagdaragdag ng iba pang mga ubas sa lugar para sa maximum na 15%. Mga lalawigan: Chieti, L 'Aquila, Pescara, Teramo ang lugar ng produksiyon ay may kasamang 60 munisipyo sa lalawigan ng Chieti, 37 sa L' Aquila, 39 sa Pescara at 38 sa Teramo. Ang base ng timpla ay Trebbiano na may hindi bababa sa 85%. Ang iba pang mga lokal na puting ubas ay maaari ring mag-ambag para sa natitirang 15%. Ito ay isang alak para sa buong pagkain, lalo na ipinahiwatig sa mga pampagana sa marinara, pinong sopas, puting sabaw ng isda, kahit na pinakuluang at inihaw na puting karne. Ang etimolohiya ng pangalang Trebbiano, ay hindi madaling makilala, si Pliny, sa kanyang "likas na kasaysayan", ay nagsusulat ng isang "Trebulanum" na nagmula sa Campania na kalaunan ay mai-import sa Abruzzo. Ang alak na ito na sa panahon ng Imperyo ng Roma, ay nasiyahan sa kaunting tagumpay sa mga pino na inumin, kaya ' t tinawag itong alak ng mga sundalo na mahusay na humanga, ngayon ay isa sa mga kilalang kilala at pinahahalagahan na mga alak na Italyano. Sa kabilang banda, ang mga lupain ng Abruzzo, bilang makatang Latin na Ovid, na nagmula sa Sulmona, naalala, ay palaging mapagbigay sa mga ubas at pinong alak. Mga katangian ng alak ng Trebbiano d ' Abruzzo Doc Denominasyon: Doc Uri ng alak: tuyo pa rin Kulay: dayami dilaw, kahit ginintuang Palumpon: vinous, kaaya-aya, ng mga ligaw na bulaklak Tikman: tuyo, maayos, makinis na tela Mga ubas na ginamit: Trebbiano d ' Abruzzo, Trebbiano Toscano Pag-iipon: - Nilalaman ng alkohol: 11.5 alcol Paghahatid ng temperatura: 8-12 C

Mga katangian ng organoleptiko ng alak ng Trebbiano d ' Abruzzo Doc Ang Trebbiano d ' Abruzzo ay may kulay ng dayami; kaaya-aya na amoy ng vinous, delicately pabango; tuyo, sapid, velvety, maayos na lasa;ang minimum na nilalaman ng alkohol ay 11 gradi Produksyon ng Lugar ng Trebbiano d ' Abruzzo Doc alak Ang lugar ng paggawa ng Trebbiano d ' Abruzzo ay kinabibilangan ng distrito ng teritoryo ng rehiyon ng Abruzzo at partikular ang mga maburol o talampas na teritoryo, na ang taas ay hindi mas mataas kaysa sa 500 metro sa ibabaw ng antas ng dagat at iba pang 600 metro para sa mga nakalantad sa timog, pati na rin ang mga nagpapahina patungo sa dagat, maliban Mga pares ng pagkain na may Trebbiano d ' Abruzzo Doc wine Ang alak ng Trebbiano d ' Abruzzo Doc ay isang puting alak na napupunta nang maayos sa mga unang kurso sa sabaw at sa partikular na mga sopas ng legume. Ang Trebbiano d ' Abruzzo ay dapat ihain sa temperatura na halos 10 gradi, 12 gradi ang pinakamainam na panahon ng pagkonsumo ay sa loob ng isang taon pagkatapos ng pag-aani. Ito ay napupunta nang maayos sa mga isda, pinggan ng itlog, keso tulad ng incanestrato, scamorza at nabaybay na sopas.

Trebbiano d ' Abruzzo Doc label ng alak Ang bawat label ay dapat na banggitin ang pagbanggit ng denominasyon ng kinokontrol na pinagmulan sa tabi ng lahat ng iba pang mga indikasyon na ibinigay ng batas, tulad ng: rehiyon na tinutukoy kung saan nagmula ang produkto; pangalan ng produkto na binubuo ng kumbinasyon ng iba ' t ibang puno ng ubas kung saan nagmula ang alak at ang lugar ng heograpiya kung saan