Trebbiano d ' Abruzzo Doc on valge jahu vein, mida toodetakse ka Riserva tüüpi ja mille vananemine on vähemalt kolm aastat See on Abruzzo piirkonna tüüpiline vein, mida toodetakse Chieti, L ' Aquila, Pescara, Teramo provintsis. Trebbiano d 'Abruzzo Doc on saadud Trebbiano d' Abruzzo (Bombino Bianco) ja Trebbiano toscano viinamarjadest, millele on võimalik lisada piirkonnas muid viinamarju maksimaalselt 15%. Provintsid: Chieti, L 'Aquila, Pescara, Teramo tootmispiirkond hõlmab 60 omavalitsust Chieti provintsis, 37 L' Aquilas, 39 Pescaras ja 38 Teramos. Segu alus on Trebbiano, milles on vähemalt 85%. Ülejäänud 15% võivad anda ka muud kohalikud valged viinamarjad. See on vein kogu söögikorra jaoks, eriti tähistatud marinara eelroogade, õrnade suppide, Valgete kalapuljongide, isegi keedetud ja röstitud valge lihaga. Nime Trebbiano etümoloogiat pole lihtne tuvastada, kirjutab Plinius oma" Loodusloos "Campaniast pärit" Trebulanumist", mis hiljem imporditakse Abruzzosse. See vein, mis Rooma impeeriumi perioodil nautis rafineeritud joojate seas vähe edu, nii et seda nimetati sõdurite veiniks selle suurteks austajateks, on tänapäeval üks tuntumaid ja hinnatumaid Itaalia veine. Teisest küljest on Abruzzo maad, nagu Sulmonast pärit Ladina luuletaja Ovidius meenutas, alati olnud viinamarjade ja peenete veinidega helded. Trebbiano d ' Abruzzo Doc veini omadused Nimiväärtus: Doc Veini Tüüp: Kuiv Värv: õlgkollane, isegi kuldne Kimp: vinous, meeldiv, looduslike lillede Maitse: Kuiv, harmooniline, sile kangas Kasutatud viinamarjad: Trebbiano d ' Abruzzo, Trebbiano Toscano Vananemine: - Alkoholisisaldus: 11,5 alcol Serveerimistemperatuur: 8-12 C
Trebbiano d ' Abruzzo Doc veini organoleptilised omadused Trebbiano d ' abruzzol on õlgvärv; meeldiv veinilõhn, peenelt lõhnastatud; kuiv, sapid, sametine, harmooniline maitse;minimaalne alkoholisisaldus on 11 gradi Trebbiano d ' Abruzzo Doc veini tootmispiirkond Trebbiano d ' Abruzzo tootmispiirkond hõlmab Abruzzo piirkonna territoriaalset piirkonda ja täpsemalt künklikke või platoo territooriume, mille kõrgus merepinnast ei ole suurem kui 500 meetrit ja erandkorras 600 meetrit nii lõunast kui ka mere poole jäävatele inimestele, v. a märgade orupõhjade puhul. Toidu sidumine Trebbiano d ' Abruzzo Doc veiniga Trebbiano d ' Abruzzo Doc vein on valge vein, mis sobib hästi esimeste puljongikursuste ja eriti kaunviljasuppide juurde. Trebbiano d ' abruzzot tuleks Serveerida temperatuuril umbes 10 gradi, 12 gradi optimaalne tarbimisperiood on ühe aasta jooksul pärast koristamist. See sobib hästi kala, munaroogade, juustude nagu incanestrato, scamorza ja speltanisupiga.
Trebbiano d ' Abruzzo Doc veini etikett Igal etiketil peab olema märgitud kontrollitud päritolu nimetus kõigi muude seaduses sätestatud tähiste kõrval, näiteks: kindlaksmääratud piirkond, kust toode pärineb; Tootenimi, mis koosneb viinamarjasordi kombinatsioonist, kust vein pärineb, ja geograafiline piirkond, kus seda sorti kasvatatakse; veini nimimaht; villija nimi või ettevõtte nimi ja asukoht; number ja villija kood, mis võib olla ka sulgemissüsteemis (kork või kapsel) riigi nimi; partii tähis; ökoloogilised tähised.
