Trebbiano D ' Abruzzo Doc vin

Trebbiano D ' Abruzzo Doc este un vin de masă albă, produs și în tipul Riserva, cu cel puțin trei ani de îmbătrânire Este un vin tipic din regiunea Abruzzo, produs în provincia Chieti, L ' Aquila, Pescara, Teramo. Trebbiano D 'Abruzzo Doc este obținut din struguri trebbiano d' Abruzzo (Bombino Bianco) și Trebbiano toscano cu posibila adăugare a altor struguri în zonă pentru maximum 15%. Provincii: Chieti, L 'Aquila, Pescara, Teramo zona de producție include 60 de municipalități din provincia Chieti, 37 În L' Aquila, 39 în Pescara și 38 în Teramo. Baza amestecului este Trebbiano cu cel puțin 85%. Alți struguri albi locali pot contribui, de asemenea, la restul de 15%. Este un vin pentru întreaga masă, indicat în special cu aperitive marinara, supe delicate, bulionuri de pește alb, chiar carne albă fiartă și prăjită. Etimologia numelui Trebbiano, nu este ușor de identificat, Pliniu, în "istoria sa naturală", scrie despre un "Trebulanum" originar din Campania care va fi ulterior importat în Abruzzo. Acest vin care în perioada Imperiului Roman, s-a bucurat de puțin succes în rândul băutorilor rafinați, atât de mult încât a fost numit vinul soldaților marii săi admiratori, este astăzi unul dintre cele mai cunoscute și apreciate vinuri italiene. Pe de altă parte, ținuturile Abruzzo, așa cum și-a amintit poetul latin Ovidiu, originar din Sulmona, au fost întotdeauna generoase cu struguri și vinuri fine. Caracteristicile vinului Trebbiano D ' Abruzzo Doc Denumire: Doc Tip de vin: uscat încă Culoare: galben pai, chiar auriu Buchet: Vinos, placut, de flori salbatice Gust: material uscat, armonios, neted Struguri folosiți: Trebbiano d ' Abruzzo, Trebbiano Toscano Imbatranire: - Conținut de alcool: 11,5 alcol Temperatura de servire: 8-12 C

Proprietățile organoleptice ale vinului Trebbiano D ' Abruzzo Doc Trebbiano d ' Abruzzo are o culoare de paie; miros plăcut Vinos, parfumat delicat; gust uscat, sapid, catifelat, armonios;conținutul minim de alcool este de 11 grade Zona de producție a vinului Trebbiano D ' Abruzzo Doc Zona de producție a Trebbiano d ' Abruzzo include Districtul teritorial al regiunii Abruzzo și în special teritoriile deluroase sau de platou, a căror altitudine nu este mai mare de 500 de metri deasupra nivelului mării și, în mod excepțional, de 600 de metri pentru cei expuși la sud, precum și pentru cei care se degradează spre mare, cu excepția fundului umed al văii. Împerecheri alimentare cu Trebbiano d ' Abruzzo Doc vin Vinul Trebbiano d ' Abruzzo Doc este un vin alb care merge bine cu primele feluri de mâncare în bulion și în special supe de leguminoase. Trebbiano d ' Abruzzo trebuie servit la o temperatură de aproximativ 10 gradi, 12 gradi perioada optimă de consum este în termen de un an de la recoltare. Merge bine cu pește, mâncăruri cu ouă, brânzeturi precum incanestrato, scamorza și supă speltă.

Eticheta de vin Trebbiano D ' Abruzzo Doc Fiecare etichetă trebuie să conțină mențiunea denumirii de origine controlată alături de toate celelalte indicații prevăzute de lege, cum ar fi: Regiunea determinată din care provine produsul; Denumirea produsului constând din combinația soiului de viță de vie din care provine vinul și aria geografică în care este cultivat soiul respectiv; volumul nominal al vinului; denumirea sau denumirea societății și sediul îmbuteliatorului; numărul și Codul îmbuteliatorului, care pot apărea și pe sistemul de închidere (capac sau capsulă) denumirea statului; indicarea lotului; indicații ecologice.