Trebbiano d'Abruzzo Doc wine

Trebbiano d'Abruzzo Doc é um vinho de refeição branca, também produzido no tipo Riserva, com pelo menos três anos de envelhecimento É um vinho típico da região de Abruzzo, produzido na província de Chieti, l'Aquila, Pescara, Teramo. Trebbiano d'Abruzzo Doc é obtido a partir de Trebbiano d'Abruzzo (Bombino Bianco) e Trebbiano toscano uvas com a possível adição de outras uvas na área para um máximo de 15%. Províncias: Chieti, l'Aquila, Pescara, Teramo a área de produção inclui 60 municípios da província de Chieti, 37 em l'Aquila, 39 em Pescara e 38 em Teramo. A base da mistura é Trebbiano com pelo menos 85%. Outras uvas brancas locais também podem contribuir para os 15% restantes. É um vinho para toda a refeição, especialmente indicado com aperitivos marinara, sopas delicadas, caldos de peixe branco, até carnes brancas cozidas e assadas. A etimologia do nome Trebbiano, não é fácil de identificar, Plínio, em sua "História Natural", escreve sobre um "Trebulanum" originalmente da Campânia que mais tarde seria importado para Abruzzo. Este vinho que durante o período do Império Romano, teve pouco sucesso entre os bebedores refinados, tanto que foi chamado de vinho dos soldados seus grandes admiradores, é hoje um dos vinhos italianos mais conhecidos e apreciados. Por outro lado, as terras de Abruzzo, como lembrou o poeta latino Ovídio, originário de Sulmona, sempre foram generosas com uvas e vinhos finos. Características do vinho Trebbiano d'Abruzzo Doc Denominação: Doc Tipo de vinho: seco ainda Cor: amarelo palha, mesmo Dourado Bouquet: vinho, agradável, de flores silvestres Gosto: tecido seco, harmonioso e liso Uvas utilizadas: Trebbiano d'Abruzzo, Trebbiano Toscano Envelhecimento: - Teor alcoólico: 11,5 alcol Temperatura de serviço: 8-12 C

Propriedades organolépticas do vinho Trebbiano d'Abruzzo Doc Trebbiano d'Abruzzo tem uma cor de palha; cheiro vinoso agradável, delicadamente perfumado; sabor seco, sapid, aveludado e harmonioso; o teor mínimo de álcool é de 11 graus Área de produção do vinho Trebbiano d'Abruzzo Doc A área de produção de Trebbiano d'Abruzzo inclui o Distrito territorial da região de Abruzzo e especificamente os territórios montanhosos ou platôs, cuja altitude não é superior a 500 metros acima do nível do mar e excepcionalmente 600 metros para aqueles expostos ao sul, bem como aqueles degradantes em direção ao mar, com exceção dos fundos do Vale úmido. Emparelhamentos de comida com vinho Trebbiano d'Abruzzo Doc O vinho Trebbiano d'Abruzzo Doc é um vinho branco que combina bem com os primeiros pratos em caldo e, em particular, sopas de leguminosas. Trebbiano d'Abruzzo deve ser servido a uma temperatura de cerca de 10 graus, 12 graus o período de consumo ideal é dentro de um ano após a colheita. Vai bem com peixe, pratos de ovo, queijos como incanestrato, scamorza e sopa de espelta.

Trebbiano d'Abruzzo Doc wine label Cada rótulo deve conter a menção da denominação de origem controlada ao lado de todas as outras indicações previstas na lei, tais como: região determinada a partir da qual o produto vem; nome do produto que consiste na combinação da variedade de videira da qual o vinho vem e a área geográfica em que essa variedade é cultivada; Volume nominal do vinho; nome ou nome da empresa e sede do engarrafador; número e Código do engarrafador, que também podem aparecer no sistema de fechamento (tampa ou cápsula) nome do estado; indicação do lote; indicações ecológicas.