Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарс

Trebbiano d ' Abruzzo Doc нь цагаан хоолны дарс бөгөөд Рисерва төрлөөр үйлдвэрлэгддэг бөгөөд дор хаяж гурван жилийн насжилттай Энэ бол Чиети, л ' Акила, Пескара, Терамо мужид үйлдвэрлэсэн Абруззо мужийн ердийн дарс юм. Trebbbiano d 'Abruzzo Doc нь trebbiano d' Abruzzo (Bombino Bianco) болон Trebbbiano toscano усан үзэмнээс хамгийн ихдээ 15% - ийн талбайд бусад усан үзмийг нэмж өгдөг. Аймаг, нийслэл,: Chieti, L 'Aquila, Pescara, Teramo үйлдвэрлэлийн газар орно 60 Chieti мужид орон нутгийн засаг захиргаа, 37 L' Aquila нь, 39 Pescara болон 38 Teramo нь. Хольцын суурь нь дор хаяж 85% - тай Trebbbiano юм. Бусад орон нутгийн цагаан усан үзэм нь үлдсэн 15% - д хувь нэмэр оруулах боломжтой. Энэ нь бүхэл бүтэн хоолны дарс, ялангуяа marinara appetizers, нарийн шөл, цагаан загасны шөл, тэр ч байтугай чанасан, шарж цагаан мах нь заасан юм. Нэр Trebbiano гарал үүслийг, тодорхойлоход хялбар биш юм, Pliny, түүний "байгалийн түүх" - д, нь" Trebulanum " анх кампани нь Дараа нь Abruzzo оруулж болно гэж бичжээ. Ромын эзэнт гүрний үед цэвэршсэн архичдын дунд багагүй амжилт олсон энэ дарсыг цэргүүд Түүний агуу шүтэн бишрэгчдийн дарс гэж нэрлэдэг байсан нь өнөөдөр Италийн хамгийн алдартай, үнэлэгддэг дарсны нэг болжээ. Нөгөөтэйгүүр, Абруззогийн газар нутаг нь Сулмонагаас гаралтай Латин яруу найрагч Овидын дурссанаар усан үзэм, нарийн дарсанд үргэлж өгөөмөр ханддаг байжээ. Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарсны шинж чанар Нэрлэсэн Үнэ: Doc Дарсны төрөл: хуурай хэвээр Өнгө: сүрэл шар, тэр ч байтугай Алтан Баглааг: vinous, тааламжтай, зэрлэг цэцэг Амт: хуурай, эвтэйхэн, гөлгөр даавуу Ашигласан усан үзэм: Trebbiano d ' Abruzzo, Trebbiano Toscano Хөгшрөлт: - Архины агууламж: 11.5 alcol Үйлчлэх температур: 8-12 с

Trebbbiano d ' Abruzzo Doc дарсны органолептик шинж чанарууд Trebbiano d ' Abruzzo нь сүрэл өнгөтэй; тааламжтай Винус үнэр, амттай үнэртэй; хуурай, сапид, хилэн, эвтэйхэн амт;архины хамгийн бага агууламж нь 11 Гради юм Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарсны үйлдвэрлэлийн талбай Trebbbiano d ' Abruzzo үйлдвэрлэлийн талбай Abruzzo бүс нутгийн нутаг дэвсгэрийн дүүрэг, ялангуяа толгодтой, эсвэл тэгш өндөрлөг нутаг дэвсгэрийг орно, Хэний өндөр илүү биш юм 500 далайн түвшнээс дээш метр, онцгой 600 Өмнөд ил хүмүүст метр, түүнчлэн далайн зүг доройтсон гэх мэт, нойтон хөндий ероолын бусад. Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарстай Хүнсний пайз Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарс нь шөл, ялангуяа буурцагт шөл эхний курс нь сайн явдаг цагаан дарс юм. Trebbiano d ' Abruzzo нь 10 орчим Гради, 12 Гради температурт үйлчлэх естой хамгийн оновчтой Хэрэглээний хугацаа нь ургац хурааснаас хойш нэг жилийн дотор байдаг. Энэ нь загас сайн явдаг, өндөг хоол, ийм incanestrato зэрэг бяслаг, scamorza болон тавьсан шөл.

Trebbiano d ' Abruzzo Doc дарсны шошго Шошго бүр нь хуульд заасан бусад бүх заалтын хажууд хяналттай гарал үүслийн нэршилийг дурдах естой, тухайлбал: бүтээгдэхүүнийг хаанаас ирснийг тодорхойлсон бүс нутаг; дарс ирдэг усан үзмийн модны төрөл бүрийн хослол, тэр янз бүрийн ургадаг газар зүйн бүсээс бүрдсэн Бүтээгдэхүүний нэр; дарсны нэрлэсэн хэмжээ; нэр эсвэл компанийн нэр, савлагчийн суудал; тоо, савлагчийн код, Энэ нь хаалтын систем (малгай эсвэл капсул) дээр гарч ирэх боломжтой; олон улсын заалт; экологийн заалт.