Scarborough Market është një institucion i vërtetë në ishullin e Tobagos. I vendosur në qendër të kryeqytetit të ishullit, ky treg daton në shekullin e 19-të dhe është një nga tregjet më të gjalla dhe me ngjyra në Karaibe. Këtu mund të gjeni prodhime të freskëta vendase, erëza, tekstile, punime artizanale, suvenire dhe shumë më tepër. Tregu është i ndarë në dy pjesë: një për produktet ushqimore dhe një për produktet artizanale. Seksioni i ushqimit është veçanërisht interesant, me një larmi të madhe frutash dhe perimesh të freskëta, mish, peshk dhe produkte vendase si kasava, mango dhe kakao. Tregu është gjithashtu i famshëm për mjedisin e tij të gjallë dhe kaotik, me shitësit dhe klientët që bërtasin që lëvizin nga tezga në stan duke kërkuar ofertat më të mira. Tregu Scarborough është një vend i mrekullueshëm për t'u zhytur në kulturën lokale dhe për të provuar shijet dhe prodhimet e ishullit. Përveç kësaj, pranë tregut ndodhen edhe disa nga restorantet më të famshme të ishullit, ku mund të shijoni specialitete lokale si kerri dhie, peshk të skuqur dhe ëmbëlsira kokosi.
