Scampi alla busara ແມ່ນມີລົດຊາດແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຄັ້ງທີສອງແນ່ນອນຂອງປາ,ອາຫານຜິດຖຽງກັນລະຫວ່າງເວເນໂຕແລະ Friuli ນເຄ Giulia,ແຕ່ທີ່ຈິງແລ້ວແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນ Trieste. ເປັນ Trieste ສູດ,ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງ,ດັ້ງເດີມ Istria ຫຼື Dalmatia,ມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນໄດ້ເກີດຢູ່ໃນ Rijeka,ນະຄອນກ່ຽວກັບການເນຝັ່ງ. ມັນເປັນງ່າຍດາຍອາຫານແລະຫຼາຍລົດຊາດ:ເປັນຕົ້ນຂອງກຸ້ງເຮັດໃຫ້ມີຫມາກເລັ່ນ,ສີຂາວ,ຜັກທຽມ,ພາຫວານແລະ pepper ຫມາກເຜັດ,ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມໃນເລັກນ້ອຍຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຊົ່ວໂມ.ຄວາມຫມາຍຂອງຄໍາວ່າ"ຍັງ"ຫຼື alla buzara ຊ້າປຸງມັນແມ່ນຍັງບໍ່ທັນຈະແຈ້ງ:ມີແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ນະມັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຫມໍ້ໃນທາດເຫຼັກຫຼືປັ້ນໂດຍການນໍາໃຊ້ການກະກຽມອາຫານກ່ຽວກັບເສັ້ນ,ແລະທີ່ທ່ານເຂົ້າຮ່ວມຊື່ນີ້ເພື່ອຄໍາວ່າ"busiara"ທີ່ມີຢູ່ໃນພາສາຂອງ trieste ວິທີການໂກງ,ນອນ.