قهوه معروف ترین در تریست کافه Degli Specchi در پیازا Unità d'italia است. در محفل که صورت گرفت در سال 1839 مشکلات مالی به دنبال آن است که درخواست مالک برای صرفنظر کردن کل ساختمان به Assicurazioni Generali.در سال 1945 انگلیسی-آمریکایی با استفاده از آن به عنوان مرکزی برای نیروی دریایی سلطنتی (به انگلیسی, نیروی دریایی). تا زمان 1954, وقتی تریست به ایتالیا ضمیمه شد, کافه اجازه ورود به تریستینی تنها در صورتی که توسط سربازان انگلیسی همراه. قهوه توسط امثال جویس و کافکا دوست داشتنی شد. نام محل می آید از آینه حلق آویز در pareti.Su هر کدام با یک واقعیت تاریخی حک شده بود.امروز تنها سه آینه اصلی بر روی صفحه نمایش باقی می ماند, در حالی که دیگران در یک محل محافظت نگه داشته.
