يقع مقهى Stella Polare ، الذي افتتح في عام 1865 ، في ساحة St. Anthony ، بالقرب من القناة الكبرى ، بجوار كنيسة st. Spiridione الأرثوذكسية الصربية. في بداية عام 1904 تم هدم المبنى القديم على القناة لإفساح المجال للقصر الحالي.ولد كمكان نمساوي-هنغاري نموذجي ، مع زخارف الجص الكلاسيكية والمرايا في جزء لا يزال موجودا ، وكان لديه عداد خشب الكرز ومجهز بغرف البلياردو وغرف الاجتماعات وغرف القراءة. كان المكان لسنوات ملجأ لأصحاب المتاجر والمثقفين من تريست والخارج؛ مع نهاية الحرب العالمية الثانية ووصول الأنجلو أمريكيين إلى المدينة ، أصبح هذا المقهى قاعة شهيرة.
