Trieste: Il koch de gries

{ "title": "Il Koch de Gries: Dolce Tradizione di Trieste", "description": "Nel cuore di Trieste, un dolce affascinante racconta la storia di un territorio ricco di culture e tradizioni: il koch de gries. Questo dessert, a base di semolino, burro e uova, è un simbolo della fusione culturale che caratterizza la città. La sua storia affonda le radici nel passato austro-ungarico, quando Trieste era un importante porto e punto di incontro tra diverse tradizioni culinarie. Il termine " , "kochen" : 1.0 , "grieß" : 1.0 , "cotto" : 1.0 , "semolino" : 1.0 , "si traduce" : 1.0 , "e" : 1.0 , "il" : 1.0 , "dolce" : 1.0 , "è" : 1.0 , "di" : 1.0 , "facile" : 1.0 , "preparazione" : 1.0 , "che" : 1.0 , "unisce" : 1.0 , "ingredienti" : 1.0 , "vari" : 1.0 , "e" : 1.0 , "frutta" : 1.0 , "per" : 1.0 , "creare" : 1.0 , "un" : 1.0 , "dessert" : 1.0 , "ricco" : 1.0 , "di" : 1.0 , "gusto" : 1.0 , "e" : 1.0 , "tradizione." : 1.0 , "Al semolino" : 1.0 , "bollito" : 1.0 , "nel" : 1.0 , "latte" : 1.0 , "si" : 1.0 , "aggiungono" : 1.0 , "burro" : 1.0 , "tuorlo" : 1.0 , "d'uovo" : 1.0 , "zucchero" : 1.0 , "e" : 1.0 , "uvetta." : 1.0 , "Il" : 1.0 , "bianco" : 1.0 , "delle" : 1.0 , "uova" : 1.0 , "battuto" : 1.0 , "a" : 1.0 , "neve" : 1.0 , "va" : 1.0 , "aggiunto" : 1.0 , "dopo" : 1.0 , "ottenendo" : 1.0 , "così" : 1.0 , "un" : 1.0 , "impasto" : 1.0 , "simile" : 1.0 , "a" : 1.0 , "quello" : 1.0 , "dei" : 1.0 , "soufflé," : 1.0 , "ed" : 1.0 , "in" : 1.0 , "effetti" : 1.0 , "c’è" : 1.0 , "chi" : 1.0 , "lo" : 1.0 , "chiama" : 1.0 , "Auflauf." : 1.0 , "Questo" : 1.0 , "dessert" : 1.0 , "è" : 1.0 , "una" : 1.0 , "delizia" : 1.0 , "che" : 1.0 , "merita" : 1.0 , "di" : 1.0 , "essere" : 1.0 , "provat" : 1.0 , "nel" : 1.0 , "suo" : 1.0 , "luogo" : 1.0 , "di" : 1.0 , "origine," : 1.0 , "specialmente" : 1.0 , "durante" : 1.0 , "le" : 1.0 , "feste" : 1