Tripe ແລະ lampredotto ໃນ Florence

Tripe ແລະ lampredotto ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເລີນ offal:ໃນ Florence,ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກືອບສະຖາບັນ,ທີ່ເປັນການພິມ,ເປັນຕົ້ນຕົວຢ່າງຂອງອາຫານໄວທີ່ຢູ່ເດດ:. ການ Florentine tripe ຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ໄມ້ໂຄງຮ່າງການຕິດຕັ້ງກ່ຽວກັບການລໍ້ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງມີ,ໃນຄະນະທີ່ທັນສະໄຫມຕູ້ອງກັບຄວາມອະນາໄມກົດລະບຽບ. ກ່ຽວກັບງານຕ້ານການ,ທ່ານສາມາດຊອກຫາ tripe ແລະ lampredotto(ສີ່ກະເພາະອາຫານຂອງການຈະເລີນ)ແລ້ວຕົ້ມແລະພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ. ຕໍ່ໄປ,ສຸດທ້າຍ lampredotto ຕົ້ຈຸ່ມໃນກິ່ນຫອ broth ຂອງກິ່ນຫອມສະຫມຸນໄພ,ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ,ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະວາງໄວ້ພາຍໃນຮ້ານອາຫານ. ເມື່ອໃດທີ່,ມັນນໍາໃຊ້ເພື່ອຈະໄດ້ກິນອາຫານຂອງພະນັກງານແລະການຕະຫຼາດພະນັກງານ,ແຕ່ປະຈຸບັນ lampredotto sandwich ແມ່ນຍົກຍ້ອງແລະບໍລິໂພກໂດຍທຸກຄົນ:ທ່ອງທ່ຽວ,ນັກສຶກສາ,ບໍລິການຜ່ານຊ່ວຍ,ພະນັກງານ,ປະກອບອາຊີ,ແລະແມ່ຍິງອອກການຄ້າ. ການ tripe-ຜູ້ຜະລິດຈໍາແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນນະຄອນ;ເພື່ອຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ,ມັນເປັນບາງຄັ້ງພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມກິ່ນຫອມຂອງເຂົາເຈົ້າ.