trong bánh mì ngắn

Krumkakers là loại bánh quy rất phổ biến của Na Uy, tương tự như bánh quế hoặc bánh quế, được làm theo truyền thống trong mùa Giáng sinh. Từ "krumkaker" có nghĩa đen là "bánh cong", và điều này đề cập đến hình dạng mà bánh quy có được trong quá trình nướng.Để chuẩn bị bánh quy, một loại bàn ủi đặc biệt dành cho bánh quy được sử dụng, được gọi là "krumkakejern", cho phép bánh quy được nấu chín để chúng giòn bên ngoài và mềm bên trong. Các thành phần chính của công thức là bột mì, trứng, đường và bơ, nhưng cũng có những biến thể với việc thêm các loại gia vị như vani hoặc bạch đậu khấu.Krumkakers thường được phục vụ với kem đánh bông và mứt quả mâm xôi hoặc quả việt quất, nhưng cũng có thể được thưởng thức riêng như một món ăn nhẹ. Chúng là một món ăn cổ điển của Na Uy, không chỉ được thưởng thức trong mùa lễ mà còn trong suốt cả năm.