Tropea tipula gorria

Calabrian, badirudi feniziarrek sartu zutela tipula Vibonese eremuan eta, garai hartako bide komertzial garrantzitsuei esker, hala nola Pargheliako portua, "lametino" eta "viboneto" itsasoen arteko kostalde horretan hedatu zela. zein Amanteatik Capo Vaticanora (Strabo lib.6 eta Aristotile lib.7 De Repubblica).Produktu hau intentsitate handiagoz zabalduko da Borboi garaian, Europa iparraldeko merkatuek aurkeztu eta eskatuko baitute, ondo estimatuz. Calabriari buruzko Ikasketetan Fiore-k erraboilaren formari eta Calabriako gorri luzeei buruz ere hitz egiten du.Calabrian tipula landatzeari buruzko lehen eta antolatutako inkesta estatistikoak Reda nekazaritza entziklopedian (1936 - 39) jasotzen dira. 1950eko hamarkadaren erdialdean merkataritza-trukeak areagotu zirenean, atzerriko merkatuetan ere ezaguna eta estimatua izan zen.Oso gozoa, kurruskaria eta gorria, hauek dira "Tropea Calabriako Tipula Gorria" hain desiragarria eta atsegina egiten duten ezaugarriak, "Kalabriako Urre Gorria" gisa definitutako ezaugarriengatik.Calabriako ekoizpen eremu historikoa Capo Vaticanoko lurraldea da Ricadi udalerrian, baina "Rossa di Tropea" izena Tropeako tren geltokitik tipulak mundu osora bidaltzen zirelako sortu zen. Tipula gorri ospetsuak soroetatik Tropeako geltokira garraiatzen zituzten astoek edo idiek tiratutako gurdiek itsasotik hurbil dauden bideetatik.Izan ere, Tropeako tipulak ezaugarri asko ditu, bihotzekoak eta gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu, propietate antibiotikoak eta antioxidatzaileak ditu; tiolak ditu, konposatu organiko naturalak, gantz sedimentuen metaketari aurre egiten diotenak, odola kutsatzen duten eta arteriak gogortzen dituzten lipoproteinak garbitzen dituztenak, larruazaleko gaixotasunen aurkako erremedio gisa adierazita dago, katarro eta gripeen kasuan erliebea ematen du, antihemorragikoa da. , zainak eta arteriak tonifikatzen ditu, diuresian eta hipertentsioan eragin onuragarria du, hesteetako infekzioak sendatzen ditu, giltzurrunetako harriak eta eztula saihesten ditu, diuretikoa da.Tropeako tipulak 100 gramoko produktu bakoitzeko 26 kaloria baino ez ditu eta bihotzeko gaixoen dietan adierazten da bere botere antiesklerotikoagatik, burdina eta bitamina eduki handia dela eta defizit fisikoak borrokatzen ditu, erradikal askeen aurka borrokatzen du, kolesterol-maila txarrak odolean jaisten ditu. . Flavonoideek, fenolek, querzetina eta gatz mineralek nabarmen murrizten dute laringearen, gibeleko, koloneko eta obulutegietako minbizia izateko arriskua, eta kromo sulfuroak diabetesaren tratamenduan eraginkorrak dira, odoleko azukrea murrizten duten bitartean.