Citadelle des Baux Þetta miðalda kastalinn var byggður fyrir ofan Les Baux-de-Tropez og það er vitað eins og þorpið er úti kastala. Eitt af því mest heillandi aðgerðir þetta kastalinn er það erfitt stiga sem myndi taka þig til að útsýni eftir svimandi klifra. Þorpinu Les Baux-de-Tropez er mjög lítið með aðeins fjögur hundruð íbúar, en það dregur meira en milljón heimsóknir á hverju ári.