Tarte Tropézienne అనేది సెయింట్-ట్రోపెజ్ నుండి ఒక సాంప్రదాయ డెజర్ట్, ఇది మనోహరమైన చరిత్ర మరియు గొప్ప ప్రజాదరణను కలిగి ఉంది. Tarte Tropézienne గురించిన కొంత సమాచారం మరియు వృత్తాంతం ఇక్కడ ఉంది:Tarte Tropézienne 1950 లలో పోలిష్ పేస్ట్రీ చెఫ్ అలెగ్జాండర్ మిక్కాచే సృష్టించబడింది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో పోలాండ్ను విడిచిపెట్టిన తర్వాత, మిక్కా సెయింట్-ట్రోపెజ్లో స్థిరపడి పేస్ట్రీ దుకాణాన్ని ప్రారంభించాడు. ఈ పేస్ట్రీ దుకాణంలో టార్టే ట్రోపెజియెన్ కోసం అసలు వంటకం సృష్టించబడింది.అసలు Tarte Tropézienne రెసిపీ అలెగ్జాండర్ మిక్కా కుటుంబానికి చెందిన ఒక రహస్య రహస్యం. కేక్ తీపి మరియు మృదువైన పిండిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సగం అడ్డంగా కత్తిరించబడుతుంది మరియు నారింజ పువ్వుతో కూడిన కస్టర్డ్తో నింపబడుతుంది. ఉపరితలం ఐసింగ్ షుగర్తో దుమ్ముతో నిండి ఉంటుంది."Tarte Tropézienne" అనే పేరు యొక్క మూలం ఆసక్తికరమైనది. అలెగ్జాండర్ మిక్కా ఈ కేక్ను రూపొందించినప్పుడు, అతను దానిని "లా టార్టే డి సెయింట్-ట్రోపెజ్" అని పిలవాలని నిర్ణయించుకున్నాడు, అయితే "టార్టే ట్రోపెజియెన్" అనే పేరును సూచించిన 60వ దశకంలో ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ నటి బ్రిగిట్టే బార్డోట్. బార్డోట్ "వయొలెంట్ సమ్మర్" చిత్రీకరణ కోసం సెయింట్-ట్రోపెజ్లో ఉన్నాడు మరియు కేక్ని చూసి ఆకర్షితుడయ్యాడు. "టార్టే డి సెయింట్-ట్రోపెజ్" అనే పేరు కొంచెం చిన్నవిషయంగా అనిపించినందున, బార్డోట్ దానిని "టార్టే ట్రోపెజియెన్" అని పిలువాలని ప్రతిపాదించాడు మరియు ఆ పేరు విస్తరించింది మరియు ఏకీకృతమైంది.బ్రిగిట్టే బార్డోట్తో అనుబంధం మరియు ఈ కేక్ పట్ల ఆమెకున్న ప్రేమ కారణంగా టార్టే ట్రోపెజియెన్ ప్రజాదరణ పొందింది. ఇది త్వరలో సెయింట్-ట్రోపెజ్ యొక్క చిహ్నంగా మారింది మరియు అసలు వంటకం తరతరాలుగా అందించబడింది. నేడు, సెయింట్-ట్రోపెజ్ మరియు వెలుపల ఉన్న అనేక సంస్థలు తమ మెనూలో టార్టే ట్రోపెజియెన్ను అందిస్తున్నాయి.Tarte Tropézienne ఒక క్లాసిక్ సమ్మర్ డెజర్ట్గా మారింది, దాని సున్నితత్వం మరియు శుద్ధి చేసిన రుచి కోసం ఇష్టపడతారు. కాఫీ విరామ సమయంలో లేదా భోజనం తర్వాత డెజర్ట్గా ఆస్వాదించడానికి ఇది సరైన తీపి. దాని మృదువైన ఆకృతి, సేన్టేడ్ క్రీమ్ మరియు ఐసింగ్ షుగర్ యొక్క డస్టింగ్ దీనిని ఇర్రెసిస్టిబుల్గా చేస్తాయి.Tarte Tropézienne సెయింట్-ట్రోపెజ్ యొక్క చిహ్నంగా మారింది, ఈ మనోహరమైన సముద్రతీర రిసార్ట్ యొక్క చక్కదనం మరియు ఆకర్షణతో అనుబంధించబడింది. ఇది సెయింట్-ట్రోపెజ్ సందర్శన సమయంలో మిస్ చేయకూడని డెజర్ట్, ఇది నగరం యొక్క పాక సంప్రదాయాన్ని జరుపుకునే నిజమైన ట్రీట్.
