U presnitz je ukusan desert u Trstu tradicija čije je poreklo datiraju rano devetnaesta stoljeća, ovaj recept, za svoju dobrotu i originalnosti, bio je izrekao nepromijenjen do našeg puta.Na početku devetnaesta stoljeća Trsta živeo svoj magični moment, i maksimalnu proširenje. Da pozdravimo" Sissi " caricu Austrije i Mađarske, grad je postao festivalsko lijep. U jednom elegantnom poslastičarnici u centru po prvi put pojavio se desert stvoren za tu priliku. Imao je natpis "ako okreneš Svijet, vrati se ovamo", nametnut na njemu. Njemu je dodijeljena titula "Predis Prinzessin" (nagrada za princezu). Triestini su ga pozivali PRESNITZ. Trst je tako obogaćen desertom koji će ostati pečat tradicionalnih i sretnih godišnjica.
