Turkia europako sagar ekoizle handienetako bat da. Sagarraren ekoizpenaren zati garrantzitsu bat Da oraindik eskala txikiko baratzeak, eta, horri esker, pomazearen esportatzaile nabarmena da.
Turkiako eskualde geografiko ezberdinetan sagar barietate ehunka laborantza baimendu. Gutxi batzuk besterik ez dira merkatuan saltzen. Oro har, baratz komertzialak Erdialdeko Anatolian eta Mediterraneo iparraldeko eremuetan aurki daitezke.
Buruz 50% komertzialki ekoiztutako sagarrak hiru probintzietatik datoz, Hots Isperta, Karaman eta Nigde. Isperta, nekazariek hazten sagarrak gehienak, buruz 850 mila tona urtean. Pome fruituak Ere Antal Kon hazi Dira 500 mila tona, Karaman Sagar ekoizpen Turkian area bigarren handiena da.
12 milioi sagarrondo ditu probintziak, Turkiako ekoizpen osoaren % 16 Inguru. Karaman pla pla nabarmentzen ari da, inbertsio berriek apple mahastizain txikiak bultzatzen dituzte sagar mota errentagarriagoak eta errentagarriagoak izatera.
Herrialdeko sagar barietate garrantzitsuena Gorria Gozoak (edo Gozoak Starking), Urrezko, AMAs dira. Horiek ordezkatzen 70% ekoizpen guztira in 2019/20. Red Gozoak barietate ezagunena da Eta Turkian sagar guztien% 37 inguru dira.
