Turkijos obuoliai

Turkija yra viena didžiausių obuolių augintojų Europoje. Nedideli sodai vis dar sudaro didelę šalies obuolių produkcijos dalį, todėl jis yra pastebimas pomacea eksportuotojas.

Skirtingi Turkijos geografiniai regionai leidžia auginti šimtus veislių obuolių. Tačiau nedaugelis jų parduodami komerciškai. Komerciniai sodai paprastai yra pietinėje Centrinės Anatolijos dalyje ir šiauriniuose Viduržemio jūros rajonuose.

Apie 50% komerciškai pagamintų obuolių yra iš trijų provincijų, būtent Isparta, Karamanas ir Nigde. Ispartoje ūkininkai užaugina didžiąją dalį obuolių, apie 850 tūkstančių tonų per metus. Sėklavaisiai taip pat auginami Antal Kon su 500 tūkstančių tonų, Karamanas yra antras pagal dydį obuolių auginimo plotas Turkijoje.

Šioje provincijoje yra 12 milijonų obelų, kurios sudaro apie 16% visos Turkijos produkcijos. Karamanas tampa dėmesio vertu pla pla naujos investicijos skatina mažus obuolių augintojus pereiti prie pelningesnių, derlingesnių obuolių rūšių.

Svarbiausios šalies obuolių veislės yra raudonos skanios (arba Starking Delicious), Auksinės, AMAs. Tai sudaro 70% visos produkcijos 2019/20. Red Delicious yra populiariausia veislė ir sudaro apie 37% visų obuolių Turkijoje.