Desa San Gimignano, meskipun beberapa recoveries delapan-novecenteschi, sebagian besar utuh dalam penampilan dua-empat belas abad dan merupakan salah satu contoh terbaik di Eropa dari organisasi perkotaan era komunal.
Tempat di atas bukit tinggi di Val D'elsa, pasti dihuni oleh Etruscan, setidaknya dari abad ke III SEBUAH. C, untuk posisi strategis. Di lereng bukit di kota (624 M a. S.) ada reruntuhan Castelvecchio, sebuah desa zaman Longobard.San Gimignano sangat terkenal dengan Menara abad pertengahan yang masih mendominasi pemandangan, yang telah memperoleh Nama panggilan dari Manhattan abad pertengahan. Dari 72 antara menara dan rumah-rumah menara, yang ada dalam periode emas kota, tetap dua puluh lima dalam 1580 dan hari ini ada enam belas, dengan skapitozzateintravedibili di kain kota. Yang tertua adalah Rosnosa, yang berusia 51 meter tingginya, sedangkan saat yang tertinggi adalah Torre del Podestosa, juga disebut Torre Grossa, 54 meter.
San Gimignano adalah kota pertanian kecil yang terkenal dengan produksi anggur Vernaccia dan budidaya saffron. Vernaccia di San Gimignano adalah salah satu anggur putih terbaik, diproduksi di area kecil Tuscany antara Siena, Pisa dan Florence bertepatan dengan wilayah San Gimignano. Hal ini dikenal dan dihargai di seluruh dunia dan adalah anggur Italia pertama untuk menerima tanda denominasi asal dikontrol (Doc) pada tahun 1966.