Pasta plater hau sakon ikatz beltza da. Harritu egingo da, agian, baina ez da harritzekoa. gusto.La tinta txipiroiak pasta plater ia filosofiko bat da, bertan mahai transferitzen izatea eta agertzea arteko eztabaidatutako kontrastea. Txipiroi pieza bero baxua baino gehiago egosi dira tomate saltsa bigunak arte. Hau da, ondoren, txipiroiak tinta, hau da, pod txiki-txiki batean jasotako esperientziadun arrantzaleak nola bursting gabe kendu. Tinta txipiroidun Pasta (normalean formatu luze batean erabiltzen da, espagetiak edo hizkuntzalariak) italiako kostaldeko hainbat lekutako sukaldaritzan oso hedatua dagoen platera da, baina, bereziki, Bi errezeta tradizional bereiz daitezke, Ez Oso desberdinak Bata Bestearengandik: Siziliarra eta Bestea. Donostiako Alde Zaharrean, Tinta txipiroiak erabili izan dira Antzinatik. Ondoren," bigoli", pasta klasiko klasikoa, beharbada nazkatuta ikusten antxoak, antxoak eta tipulak saltsa tradizionalean zerbitzatzen.
