Uchisar, "Turska Matera" urezana u stijenu, karakteristična je citadel Tuff koja se uzdiže u Kapadokiji, u središnjoj Turskoj. Jedno od najslikovitijih mjesta definitivno je tvrđava Uchisar Kalesi, 5 km od Goreme. Kalesi na lokalnom jeziku znači dvorac. Čini se da ovaj impozantni dvorac dominira svojom veličinom malim selom ispod. To je vulkanska stijena tufa, koja se stoljećima koristila kao utočište stanovnika doline za bijeg od vojnih napada. Unutar dvorca su otkrivene brojne crkve uklesane u stijenu. Razlog može biti blizina Goreme, grada bogatog vjerskim spomenicima.
Dolazak do vrha omogućava vam da se divite divnoj panorami sa džinovskim Mount Erci. Pogled je još spektakularniji u sumrak, kada nebo zasvijetli toplim nijansama.
