Uchisar, "Turecká Matera" vytesaná do skaly, je charakteristická TUF citadela, ktorá sa týči v Kappadokii v strednom Turecku. Jedným z najmalebnejších miest je určite pevnosť Uchisar Kalesi, 5 km od Goreme. Kalesi v miestnom jazyku znamená hrad. Zdá sa, že tento impozantný hrad dominuje svojou veľkosťou malej dediny nižšie. Je to sopečná tufová hornina, ktorú obyvatelia údolia po stáročia používali ako útočisko na únik pred vojenskými útokmi. Vo vnútri hradu boli objavené početné kostoly vytesané do skaly. Dôvodom môže byť blízkosť Goreme, mesta bohatého na náboženské pamiatky.
Dostať sa na vrchol vám umožní obdivovať nádhernú panorámu s obrovskou Horou Erci. Pohľad je ešte veľkolepejší pri západe slnka, keď sa obloha rozsvieti teplými odtieňmi.
