Uchisar, "Matera turcească" sculptată în stâncă, este o cetate caracteristică de tuf care se ridică în Cappadocia, în centrul Turciei. Unul dintre cele mai pitorești locuri este cu siguranță Cetatea Uchisar Kalesi, la 5 km de Goreme. Kalesi în limba locală înseamnă castel. Acest castel impunător pare să domine cu dimensiunea sa micul sat de mai jos. Este o rocă vulcanică de tuf, folosită de secole ca refugiu de către locuitorii văii pentru a scăpa de atacurile militare. În interiorul castelului au fost descoperite numeroase biserici sculptate în stâncă. Motivul poate fi apropierea de Goreme, un oraș bogat în monumente religioase.
Noțiuni de bază în partea de sus vă permite să admirați o panoramă minunată cu muntele gigant Erci. Vederea este și mai spectaculoasă la apusul soarelui, când cerul se aprinde cu nuanțe calde.
