At overvære vagtskiftet ved parlamentsbygningen i Athen er ikke bare en af de bedste gratis aktiviteter, men også en underholdende og kulturelt berigende oplevelse. Denne fascinerende ceremoni finder sted ved Den Ukendte Soldats Grav, en gribende hyldest til alle de anonyme helte, der ofrede deres liv for deres land. Vagterne, der udfører denne højtidelige pligt, tilhører den græske hærs infanterienhed, kendt som Evzones. Det, der virkelig adskiller dem, er deres karakteristiske og meget stiliserede uniformer, som er rige på tradition og symbolik. For dem, der ønsker at være vidne til dette fængslende skue, finder vagtskiftet sted hver time, hvilket giver flere muligheder i løbet af dagen. Den mest omfattende og ceremonielle opvisning finder dog sted om søndagen kl. 11. Denne ugentlige begivenhed er en mere omfattende og imponerende affære, der tiltrækker både lokale og turister for at overvære denne traditionsrige begivenhed. Det er en fantastisk måde at engagere sig i græsk kultur og historie på, mens man nyder et unikt skue i hjertet af Athen.