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O Udvada Atash Behram (Templo do fogo) é o mais sagrado da Índia e o mais antigo templo de fogo usado continuamente no mundo. Tornou-se um importante local de peregrinação para zoroastristas em todo o mundo. Hoje em dia na Índia, um Atash Behram (também escrito Bahram), que significa fogo vitorioso, é o nome dado ao mais alto grau de fogo usado no culto zoroastriano, bem como ao templo que abriga o fogo. No entanto, no início da história, o edifício que abriga o incêndio em Navsari (uma cidade ao norte de Udvada) foi chamado Atash-ni-Agiari. O edifício Atash Behram em Udvada foi estabelecido em 1742 ACE. Esta data de construção torna o Udvada Atash Behram o mais antigo Atash Behram em funcionamento no mundo.
O fogo Udvada Atash Behram, chamado de fogo Irã Shah pelos sacerdotes do templo, tem a fama de ter sido consagrado em 721 DC (roz/dia Adar, mah/mês Adar, 90 AY). As celebrações do aniversário que comemoram a data em que o fogo foi consagrado chamado salgiri são realizadas anualmente no Atash Behram no nono dia (chamado Adar) do nono mês (também chamado Adar) do calendário zoroastriano Shenshai. Hoje em dia, o salgiri ocorre no final de abril. Além da comemoração de salgiri, cerimônias especiais são realizadas em Bahram roj (o 20º dia) de cada mês.
O incêndio atualmente no Udvada Atash Behram foi originalmente alojado em um Atash Behram na cidade de Sanjan, onde os refugiados Parsi do Irã desembarcaram de navio (as datas variam de 715 A 936 DC). Embora o Templo de Sanjan que abrigava o Atash Behram não exista mais, alguns peregrinos, no entanto, incluem uma visita à Cidade Histórica de Sanjan como parte de sua peregrinação a Udvada. Alguns também incluem como parte de sua peregrinação, visitas às colinas e cavernas de Bahrot e à cidade de Bansda / Vansda. Os moradores de Sanjan se esconderam nas cavernas de Barhot após sua derrota pelas forças muçulmanas (talvez em meados do século XV) levando o Atash Behram fire com eles para as cavernas. Quando era seguro o suficiente para deixar as cavernas, eles levaram o fogo para a cidade de Bansda, onde foi alojado por um curto período.
