Uji i xhentës është supë si supë.

Uji i zotëriut është supë si supë. Vaterzoi vjen nga fjala e vjetër zoien, që do të thotë të vlojë dhe të zotërojë, tregon se supa fillon nga Qyteti Ghent. Është bërë tradicionalisht nga peshqit si karp, pike, ngjalë dhe bas, por këto ditë më zakonisht këto bëhen me pula-si dhe zarzavate si karrota, liqe, patate dhe pastaj të mbushura me vezë, krem dhe gjalpë. Zakonisht shërbehet me bukë të thekur franceze për të pastruar supën.