En unik restaurant med en enestående beliggenhed og en fantastisk udsigt over Zurriola-stranden. Kokken Rubén Trincado, som er tredje generation af familien, der driver restauranten, tilbyder et køkken med et personligt og kreativt præg, som altid tilberedes med sæsonens råvarer. Mirador de Ulia byder på retter som "sprøde kugler", "varme asparges", "confiteret artiskok" og den bedragerisk enkle "æble". Et besøg værd.