Ko'l Piediluco har doim uning aholisi bilan baliq bilan saxiy bo'ldi, kim eng yaxshi tarzda baliq meva o'lpon to'lab ko'l yaxshilik javob: stol ustiga. Shulardan biri, Royal perch, carbonaretto alla piedilucana ko'l oshxonasining emblemasiga aylandi. Shuning nomi carbonaretti – – – tashqaridan karbonizasyon qadar jonli olovda pishirilgan Royal perch eviscerated va juda maxsus – va juda mazali-yashil SOS bilan birga xizmat etiladi. Va ko'l boshqa lazzat oladi. Ayniqsa, yozda, darhol sho'ng'in holda suv tanasiga yaqin olish mumkin emas keltirganlar, oson dam mumkin: ko'l Piediluco suzishga emas, va suvlar rang bo'lsa, eng issiq davrlarda, qizg'ish soyalarni o'tadi qo'rqmang; bu tufayli ko'l suv o'tlari va suv o'simliklar ulkan tarqalishi uchun tabiiy hodisa hisoblanadi.
