Niekoľko kilometrov od Foligna, obklopeného prírodou, je opátstvo Sassovivo. jeho množstvo vápencových kameňov, ktoré sa rozprestiera na svahoch hory Aguzzo, vyniká na pochmúrnom dubovom lese, ktorý pokrýva svahy okolitých hôr. Je to jedno z najstarších svedectiev benediktínskej prítomnosti v údolí Spoleto. Komplex opátstva je uzavretý v stene a rozvíja sa okolo dvoch nádvorí (kláštorov) určených stavbami, ktoré sa v priebehu času realizovali. Prvý z kláštorov sa nachádza proti prúdu a je ohraničený kostolom, dvoma ubytovňami a budovou, v ktorej sa nachádza kuchyňa; druhý je umiestnený po prúde v tvare podlhovastého obdĺžnika ohraničeného rezidenciou opáta a miestnosťami nazývanými ošetrovňa. Kláštor proti prúdu je vzácnym príkladom románskej architektúry a sochárstva (1229). Obdĺžnikový pôdorys pozostáva z nádvoria obklopeného jemnou verandou zloženou zo 128 dvojitých stĺpov, hladkých alebo špirálových, s Ľaliovými hlavicami, ktoré podporujú 58 okrúhlych oblúkov, ktoré spočívajú na stene. Nad oblúkmi je Krásna klasická entablatúra s farebnými guličkami a dvoma mozaikovými rámami. Jednotlivé časti oblúkov boli vyrobené v Ríme v dielni Vassalletto, rímskych guličiek a neskôr boli prepravované a zostavené na mieste, zatiaľ čo mozaikové rámy vyrábala na mieste Nicola Vassalletto. Cisterna uprostred kláštora je z roku 1340, prerobená v roku 1623. Ak chcete pozorovať v celej svojej kráse vyhliadky kláštora, musíte ísť na nádvorie,z ktorého sa dostanete na lodžiu z roku 1442 a kryptu XI storočia, prvé jadro Sassoviva. Odtiaľ niektoré cesty vedú do storočnej leccety, ktorá sa tiahne na úpätí komplexu.Na stenách kláštora sú stopy lakovanej omietky, ktoré predpokladajú vývoj Dekorácie na celom povrchu toho istého. Najmä v Severnej ruke môžete obdivovať rám s freskami zobrazujúci obraz Panny s dieťaťom v náručí (1280). Z kláštora sa dostanete do kláštora a do veľkého refektára a stena je zdobená freskou z roku 1595, ktorá predstavuje poslednú večeru; ďalšie fragmenty fresiek z monochromatického prvého 400 je možné vidieť na stenách lodžie Raja, priechodu medzi vonkajšou a vnútornou časťou kláštorného komplexu. Prvá stavba opátstva bola postavená v roku 1082 pustovníkom Mainardom, počnúc budovou umiestnenou vo vnútri neúplného opevneného priestoru. Pustovník ho dokončil a dal mu takmer štvorcový tvar, postavil kostol a zariadil kuchyňu s refektárom v pôvodnej budove.
