Кӯли Пьедилуко ҳамеша саховатмандона ба моҳӣ бо нафароне, ки масъулият доранд озерную некӣ, бо додани дур саҷда рыбным плодам тарзи беҳтарин: суфра. Яке аз онҳо, Бо steaks, табдил эмблемой ошхона кӯл дар Il carbonaretto alla piedilucana. Королевские окуни, пухта дар вазни зинда оташ то обугливания берун-аз ин ҷо ва номи carbonaretti-потрошены ва подаются дар якҷоягӣ бо особым-ва чунон ки ошомандагон-сабз чошнии. Ва кӯли ивазаш дигар мазза. Касоне, ки хусусан дар фасли тобистон, наметавонад наздик ба зеркалу об, ки погружаясь фавран, метавонад санҷиш қарор диҳад: кӯли Пьедилуко мумкин аст, ки рафтан шиноварӣ, ва агар ранги об, дар зиеда аз жаркие замони хоҳад гирифт красноватые сояҳои натарс; ин як падидаи хеле табиатан аз як плодовитости algae ва растаниҳои обӣ дар водах кӯли.
