RSS   Help?
add movie content
Back

UNC

  • Provincia di Avellino, Italia
  •  
  • 0
  • 252 views

Share



  • Distance
  • 0
  • Duration
  • 0 h
  • Type
  • Prodotti tipici

Description

Provincie Avellino, známá výrobou sýrů a těstovin filata a caciovallo, je oblastí odvození starodávného a velmi zvláštního produktu: GI již zmínil helénistický básník Theocritus, je to produkt čerstvého kravského mléka z večerního nebo ranního dojení, které se filtruje, zahřívá a přidává syřidlo, se shromažďuje během první fáze koagulace. Po sklizni se nechá uschnout ve speciálních nádobách a poté se přenese do košů zeleninových spěchů, ze kterých si vezme své jméno,a nechá se několik hodin odpočívat. Vyrobeno a uváděno na trh ve stejný den, mělo by být konzumováno velmi čerstvé, aby bylo možné ocenit zvláštní jemnou konzistenci podobnou pudinku a sladkou a jemnou chuť.
image map


Buy Unique Travel Experiences

Fill tour Life with Experiences, not things. Have Stories to tell not stuff to show

See more content on Viator.com