Champagne ni kanda fahari ya mizabibu yake na watu wake. Wao si tu ulinzi wa nchi yao lakini pia kuongezeka kwa hadhi yake kupitia bidhaa ya kipekee, sawa na ustaarabu. Lakini nini ni siri nyuma ya bubbles kwamba kutusaidia toast habari njema? Tarehe 4 julai 4 mwaka 2015, "Vilima, Nyumba, na Cellars ya Champagne" walikuwa aliongeza kwa orodha ya UNESCO ya Maeneo ya Urithi wa Dunia.Appellation ya eneo la uzalishaji ilianzishwa kwa sheria iliyopitishwa mwaka 1927, kufunika 34,000 hekta.Tu vin kupanda, kuvuna, na alifanya rasmi katika mkoa wa Champagne katika Ufaransa inaweza kuitwa champagne!Blanc de blancs champagne ni kufanywa kwa kutumia chardonnay, nyeupe zabibu. Hiyo ni rahisi kufahamu! Na blanc de noirschampagne ni kwa kutumia tu zabibu nyeusi (Pinot Noir na/au Pinot Meunier). Mbili aina ya zabibu na ngozi nyeusi na nyeupe mwili.Champagne (au jadi) njia ni meticulously defined winemaking mchakato wa kutumika kwa kufanya champagne.
