Conwy Castle (ponekad spelling Conway Castle) je srednjovjekovno vojno remek-djelo arhitekte Jamesa od St. Georgea. Izgradio za Edward sam, od Majstora James St George, dvorac je među najboljim preživjeli srednjevjekovni utvrđenja u Britaniji. Jednom rečju, izuzetan. Izgrađen između 1283 i 1289, Conwy Dvorac je bio jedan od uporišta koje je monarh naručio da uspostavi svoju dominaciju nad Walesom. Kasnije, Conwy dvorac bi bio predmet opsade Velša i bio bi garnizon u nekoliko sukoba tokom stoljeća. Sa impozantnim tornjevima i turletima i njenom pozicijom iznad ušća Conwy, dvorac Conwy ostaje slikovita lokacija. To je jedan od četiri velška zamka koje je Edward napravio kao mjesto svjetskog naslijeđa UNESCO-a.
