Kanalbæltet - De ikoniske træbeklædte kanaler og paladser med trappetag er bygget i det 17. århundrede som et resultat af byens store ekspansion i Hollands guldalder og er nu en del af UNESCO's seværdigheder. For at se dem i vandhøjde tilbyder et dusin operatører bådture fra forskellige startsteder rundt om i byen. Hver af Amsterdams kanaler er unik og har sin egen særlige charme. Hvis man vil beundre Amsterdams smukkeste huse med udsigt over kanalerne, skal man stoppe ved Gouden Bocht (den gyldne bue), strækningen af Herengracht mellem Leidsestraat og Vijzelstraat. Fra broen på hjørnet af Reguliersgracht og Herengracht kan man nyde en fantastisk udsigt. Fra siden af de ulige huse kan man se ikke mindre end femten broer. Den mest maleriske bro er Magere Brug (Magere Brug), som er charmerende oplyst om natten og er et af de mest romantiske steder i Amsterdam.
