Champagne là một khu tự hào của nho của nó và con người trên nó. Họ không chỉ bảo vệ khu vực của họ, nhưng cũng tăng tình trạng của nó qua một sản phẩm độc đáo, đồng nghĩa với sự tinh tế. Nhưng những gì được cho là các bong bóng mà giúp chúng tôi bánh mì nướng tin tốt? Vào ngày 4 tháng 4 năm 2015, "sườn đồi, Nhà ở, và Hầm rượu Sâm banh" đã được thêm vào danh sách của UNESCO Di sản thế Giới.Tên gọi là khu sản xuất được thành lập bởi một luật được thông qua trong năm 1927, bao gồm 34,000 ha.Chỉ có rượu vang lớn, thu lại và làm trong chính thức rượu Sâm banh khu ở Pháp có thể được gọi là rượu sâm banh!Trắng trong trắng sâm-banh làm chardonnay, quả nho trắng. Đó là dễ dàng để nắm! Một blanc de noirschampagne được làm bằng cách sử dụng chỉ nho đen (Hút Noir và/hoặc Hút Cho). Hai nho giống với sẫm màu da trắng và da thịt.Sâm banh (hay truyền thống) phương pháp là một cách tỉ mỉ xác định làm rượu vang quá trình được sử dụng để làm cho rượu sâm banh.
