O máxico val dos templos, declarado Patrimonio da humanidade pola Unesco desde 1997, é certamente o máis alto e o máis característico testemuño da Magna Grecia, en Sicilia. O val é un parque arqueolóxico, considerado o máis grande do mundo, composto de 1.300 hectáreas de superficie.O nacemento da polis de agrigento está ligada ao desenvolvemento da polis, Xea: a cidade, en realidade, foi fundada en 581 un.C. por algúns habitantes de Xea, orixinarios das illas de Rodas e Creta, co nome de rexurdimento veces (Akragas), desde o homónimo río que baña o territorio. Foi un dos principais cidades do mundo antigo, un importante centro urbano tanto económica e politicamente.
O acordo foi protexido no século vi, un sistema defensivo, que consiste un circuíto de paredes que aproveitou o topográficas características do lugar, feita desde a meseta do lado dos outeiros, que dominou a costa, e de que o "val dos templos" ocuparon o sur de punta e non foi a acrópole, situado máis arriba, o núcleo medieval da cidade actual.
O expansionismo militar de Akragas tiña un especial impulso, no momento do tirano Theron (488-473 AC) e a vitoria sobre os Cartagineses. Un período de rivalidade con Siracusa seguido. Os grandes templos, construído no século v, con todo testemuñan a prosperidade da cidade.
Tras a pillaxe polo Cartagineses, en 406 BC, seguido dun período de decadencia da cidade, que, con todo, foi reconstruída. Desde 262 AC Agrigento entrou o dominio Romano, pero permaneceu unha importante cidade. Desde o século vii a cidade converteuse empobrecida e despovoadas e o centro urbano foi reducido a só outeiro da Acrópole, así, ser abandonado, tanto a zona urbana e a área dos templos.