Univerzitet Salamanca postao je jedan od najvažnijih centara učenja u Evropi tokom Srednjeg vijeka. Prepoznao je kopernikanski sistem (koncept da je sunce središte svemira) u vrijeme kada je crkva i dalje ovu ideju smatrala jeresom. Miguel de Cervantes, najpoznatiji španski pisac i autor romana Don Kihot, bio je student univerziteta. Zgrade Escuelas Mayores, izgrađene između 1415.i 1433. godine, predstavljaju Univerzitet. Dizajniran oko centralnog dvorišta Patio de Escuelas, najzanimljivija karakteristika ovih zgrada je razrađeno uređena fasada. Prvobitna zgrada je bila relativno jednostavna. 1534.godine poboljšan je svojim raskošnim obiljem Plateresknog ukrasa i nenadmašno je remek-djelo tog maštovitog arhitektonskog stila. Iznad dva ulazna vrata su fino rezbareni paneli odvojeni pilastrima, au centru na prvom nivou je medaljon sa licenesses katoličkih monarha. Dalje gore su grb Karla V, okružen dvoglavim carskim Orlom i orlom Svetog Jovana; iznad toga je Papa okružen kardinalima, sa figurama Venere, Priama i Bakha desno i Herkula, Juno i Jupitera lijevo. Potražite figuru za koju se smatra da donosi sreću, malu žabu u desnom pilasteru iznad slike lobanje.
