Ingawa unaweza kamwe kuwa na habari za Ziwa Baskunchak, ina jukumu muhimu katika uchumi wa Russia tangu Karne ya 8. Hii ziwa ina inaonekana usio na usambazaji wa chumvi; hakuna mtu imekuwa na uwezo wa kupata chini ya chumvi amana ndani ya ziwa. Leo, Baskunchak hutoa zaidi ya robo tatu ya Urusi ya chumvi.