Uzená rybí kaše

Rømmegrøt je hustá a krémová norská kaše ze zakysané smetany, mouky, cukru a soli. Tradičně se podává jako hlavní jídlo nebo teplý dezert a často se zdobí rozpuštěným máslem, cukrem a skořicí. Rømmegrøt je v Norsku velmi oblíbená během vánočních svátků, ale může se jíst kdykoli během roku. Je to typický norský pokrm, který se připravuje již po generace a je považován za symbol norské kultury.