Η αμπελουργική παράδοση στο Valcalepio είναι πολύ παλιά και χρονολογείται από τους ρωμαϊκούς χρόνους. Στην πραγματικότητα, ο εξοπλισμός των λεγεωνάριων που πήγαιναν στη μάχη περιλάμβανε έναν βλαστό αμπέλου -ένα κομμάτι βλαστού αμπέλου- που έπρεπε να φυτευτεί στο κομμάτι γης που τους δινόταν ως ανταμοιβή. Στο Μπέργκαμο, η καλλιέργεια της αμπέλου έγινε τόσο σημαντική για τους Ρωμαίους που αφιέρωσαν ναό στον Βάκχο στο αρχαίο χωριό San Lorenzo.Κατά τη διάρκεια της εισβολής των Λογγοβάρδων, η παραγωγή αμπέλου κατέρρευσε και η αμπελοκαλλιέργεια ασκήθηκε μόνο σε εκκλησιαστικά κτήματα.Μόλις το 1243 άρχισε να αναπτύσσεται και πάλι η άμπελος στο Μπέργκαμο, χάρη στη νίκη των ελεύθερων κοινοτήτων επί του Μπαρμπαρόσα και στο καταστατικό της Βέρτοβα, το οποίο υποχρέωνε όποιον νοίκιαζε κοινοτική γη να φυτεύει έναν αμπελώνα σε αυτήν.Στα τέλη του 14ου αιώνα, οι Γκελφίνοι λεηλάτησαν τα σπίτια των Γκιμπελλινών του Scanzo, παίρνοντας μαζί τους 170.000 λίτρα μοσχάτου και κόκκινου κρασιού.Στα τέλη του επόμενου αιώνα, οι Βενεδικτίνοι εγκαταστάθηκαν στο αββαείο της Pontida και στο αββαείο του San Paolo d'Argon, θέτοντας τα θεμέλια αυτών που έμελλε να γίνουν τα σημαντικότερα οινολογικά κέντρα στην περιοχή του Μπέργκαμο.Μεταξύ 1400 και 1600, το Μπέργκαμο παρήγαγε περισσότερο κρασί από όσο χρειαζόταν, διαθέτοντας το πλεόνασμα για το εμπόριο με τους Μιλανέζους. Αλλά τη δεκαετία του 1700 με την ανάπτυξη της εκτροφής μεταξοσκώληκα, τα αμπέλια αντικαταστάθηκαν από μουριές και στις αρχές του 1800 το κρασί έπρεπε να εισάγεται από άλλες περιοχές. Το 1886, η εισβολή της φυλλοξήρας κατέστρεψε σχεδόν όλους τους αμπελώνες μέσα σε δέκα χρόνια, οι οποίοι όχι μόνο αποκαταστάθηκαν αλλά και επεκτάθηκαν σε σύντομο χρονικό διάστημα.Το 1950, το Εμπορικό Επιμελητήριο προώθησε την καινοτομία στην αμπελοκαλλιέργεια, ενθαρρύνοντας τους αγρότες να χρησιμοποιούν νέες ποικιλίες σταφυλιών.Παρόλο που η σημερινή έκταση των καλλιεργούμενων εκτάσεων έχει μειωθεί σημαντικά, οι βελτιώσεις στη φύτευση και τις οινολογικές τεχνικές οδήγησαν σε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, το οποίο έλαβε αναγνώριση DOC το 1993 στους τύπους ερυθρού, λευκού και Moscato passito.
