Valcalepio मा वाइन बनाउने परम्परा धेरै पुरानो हो र रोमन समय मा फिर्ता मिति हो। वास्तवमा, लडाईमा गएका सेनानीहरूको उपकरणमा बार्बेटेला - दाखको हाँगाको टुक्रा पनि समावेश थियो - तिनीहरूलाई इनामको रूपमा दिइएको जमिनको टुक्रामा रोप्नको लागि। बर्गामोमा, दाखको खेती रोमीहरूका लागि यति महत्त्वपूर्ण भयो कि उनीहरूले सान लोरेन्जोको पुरानो गाउँमा बाचसलाई एउटा मन्दिर समर्पण गरे।लोम्बार्ड आक्रमणको समयमा दाखको बोटको उत्पादनमा कमी आएको थियो र दाखपालन केवल चर्चको गुणहरूमा मात्र अभ्यास गरिएको थियो।बार्बारोसामा स्वतन्त्र कम्युनहरूको विजय र भेर्टोभाको विधान जसले त्यहाँ दाखबारी रोप्न साम्प्रदायिक जग्गा भाडामा लिने जो कोहीलाई आवश्यक परेकोले बर्गामोमा दाखहरू प्रतिस्थापन गर्न हामीले १२४३ सम्म पर्खनुपर्यो।1300s को अन्त मा Guelphs ले Scanzo मा Ghibellines को घरहरु लाई बर्खास्त गर्यो, 170,000 लीटर moscatello र रेड वाइन लिए।अर्को शताब्दीको अन्त्यमा बेनेडिक्टिनहरू पोन्टिडाको एबे र सान पाओलो डी'आर्गोनमा बसोबास गरे जुन बर्गामो क्षेत्रको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण ओनोलोजिकल केन्द्रहरू हुनेछन्।1400 र 1600 को बीचमा बर्गामोले आवश्यक भन्दा बढी मदिरा उत्पादन गर्यो, मिलानी क्षेत्रसँग व्यापार गर्न थप छुट्याउँदै। तर 1700s मा रेशमकिरा प्रजनन को विकास संग, दाखहरु को मलबेरी संग प्रतिस्थापित गरियो र 1800 को शुरुवात मा रक्सी अन्य क्षेत्रहरु बाट आयात गर्नु पर्यो। 1886 मा, phylloxera को आक्रमणले दस वर्षमा लगभग सबै दाखबारीहरू नष्ट गर्यो, जुन छोटो समयमा मात्र पुनर्स्थापित भएन तर तिनीहरूको सतह विस्तार भयो।सन् १९५० मा चेम्बर अफ कमर्सले कृषकहरूलाई नयाँ दाखका बोटहरू प्रयोग गर्न प्रोत्साहित गरेर दाखपालनमा नवप्रवर्तनलाई बढावा दियो।खेती गरिएको जमिनको हालको विस्तार निकै कम भएको भए तापनि प्रणाली र ओनोलोजिकल प्रविधिको सुधारले सन् १९९३ मा रातो, सेतो र मोस्काटो पासिटो प्रकारमा DOC मान्यता प्राप्त उच्च गुणस्तरको उत्पादनमा निम्त्याएको छ।
