ประเพณีการผลิตไวน์ในวัลคาเลปิโอนั้นเก่าแก่มากและมีมาตั้งแต่สมัยโรมัน ในความเป็นจริง ยุทโธปกรณ์ของกองทหารที่เข้าสู่สนามรบยังรวมถึงบาร์บาเทลลา - กิ่งเถาองุ่นชิ้นหนึ่ง - ที่จะปลูกในที่ดินที่มอบให้พวกเขาเป็นรางวัล ในแบร์กาโม การปลูกองุ่นกลายเป็นเรื่องสำคัญสำหรับชาวโรมันถึงขนาดอุทิศวิหารให้กับ Bacchus ในหมู่บ้านโบราณ San Lorenzoระหว่างการบุกรุกของลอมบาร์ด เถาองุ่นประสบกับปัญหาผลผลิตตกต่ำและการปลูกองุ่นได้รับการฝึกฝนในคุณสมบัติของสงฆ์เท่านั้นเราต้องรอจนถึงปี 1243 จึงจะปลูกองุ่นใหม่ในแบร์กาโมได้ เนื่องจากชัยชนะของชุมชนเสรีเหนือบาร์บารอสซาและธรรมนูญแห่งเวอร์โตวาซึ่งกำหนดให้ใครก็ตามเช่าที่ดินส่วนกลางเพื่อปลูกไร่องุ่นที่นั่นในตอนท้ายของทศวรรษที่ 1300 Guelphs ได้ไล่รื้อบ้านของ Ghibellines ใน Scanzo และนำมอสคาเทลโลและไวน์แดงไป 170,000 ลิตรในตอนท้ายของศตวรรษต่อมา กลุ่มเบเนดิกตินได้ตั้งรกรากในอารามปอนติดาและในโบสถ์ซานเปาโล ดาร์กอน โดยวางรากฐานของสิ่งที่จะกลายเป็นศูนย์กลางด้านวิทยาที่สำคัญที่สุดในเขตแบร์กาโมระหว่างปี ค.ศ. 1400 ถึงปี ค.ศ. 1600 แบร์กาโมผลิตไวน์ได้มากเกินความต้องการ โดยจัดสรรส่วนที่เกินมาเพื่อค้าขายกับชาวมิลาน แต่ในช่วงทศวรรษ 1700 ด้วยการพัฒนาพันธุ์หนอนไหม เถาองุ่นจึงถูกแทนที่ด้วยมัลเบอร์รี่ และในช่วงต้นทศวรรษ 1800 ไวน์ต้องนำเข้าจากภูมิภาคอื่น ในปีพ.ศ. 2429 การบุกรุกของไฟล็อกซ์ซีราได้ทำลายไร่องุ่นเกือบทั้งหมดในระยะเวลา 10 ปี ซึ่งในช่วงเวลาสั้นๆ ไม่เพียงแต่ได้รับการฟื้นฟูเท่านั้น แต่ยังขยายพื้นผิวของไร่องุ่นอีกด้วยในปี พ.ศ. 2493 หอการค้าส่งเสริมนวัตกรรมในการปลูกองุ่นโดยสนับสนุนให้เกษตรกรใช้องุ่นใหม่แม้ว่าการขยายพื้นที่เพาะปลูกในปัจจุบันจะลดลงอย่างมาก แต่การปรับปรุงระบบและเทคนิคทางวิทยาวิทยาได้นำไปสู่ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ได้รับการรับรอง DOC ในปี 1993 ในประเภทสีแดง สีขาว และ moscato passito
