The valdostana कृती उपलब्ध आहे की cutlets सह चोंदलेले आहेत fontina आणि शिजवलेले, हे ham आणि पास प्रथम पिठ मध्ये, नंतर झालेला अंडी आणि नंतर breadcrumbs मध्ये. नंतर लोणी मध्ये तळलेले आहेत, चांगले तर धणे, मूळ वायफळ बडबड किंवा आती सुंदर स्त्री कटलेट मध्ये थोडे सारखे.