Top of the World
Lihaželee ehk aspic on sajandeid olnud kogu maailmas põhitoode ja see on populaarne roog, mida serveeritakse salatite või eelroana. Teatud lihalõigud sisaldavad palju želatiini ja nii keedetakse neid osi üleöö ning saadud vedelik segatakse liha ja köögiviljadega ning jahutatakse tahkeks. Proovige enne sööki eelroana kholodetsi porgandi, küüslaugu ja keedetud munaga.
