Venecija je uvijek bila za vino voli grada: na jedan put vodi bila rijetkost - kiša, voda je morao biti prikupio u Vels - i stoga vino je često jeftinije i zdravije (kiša, voda nije bio potpuno čisti). Naravno, kod vina je bila procvat trgovine, koncentrirana na tržištu Rialta, gdje nam Imena pomažu da pronađemo tragove. Na Grand Canalu, u blizini parohije San Salvadora nalazi se Riva del Vin, a Bratstvo prodavaca je bilo pravo u ovoj crkvi. Bilo je mnogo trgovina vezanih za vino, npr.Boteri, koji proizvode bačve za skladištenje i transport dragocjene tekućine. U parohiji San Canciano, zapravo ima Na dei Boteri, ali ne samo: u oblasti Rialto Novo, za razliku od San Giacometto, ti si u stupova lukove napravio olakšica da prikazuju simbola raznim vještinama uključujući bačvi, jer je to bilo u skladištu koje koriste confraternita dei Boteri, sjedište koji je ispred crkve Jezuita (područje Fondamente Nove), kao podsjetio u ime na trgu. Možda neverovatne trag da je ovo drevna brod otišao u oblasti je Na Del'arco, na broj 456: donji dio vrata su malo uvećan, tako da burad mogao proći kroz njega. Još jedna radoznalost: Boteri je imao obavezu da besplatno popravi bačve Dogeovog suda.
