വെനിസ് has always been a wine-സ്നേഹമുള്ള സിറ്റി: ഒരു സമയത്ത് വെള്ളം was കഷ്ടിയായ - മഴ വെള്ളം had to be collected കിണറുകൾ - അതുകൊണ്ടു wine was often cheaper and healthier (മഴ വെള്ളം was not തികച്ചും ശുദ്ധമായ). Of course, ചുറ്റും വീഞ്ഞു there was a സമൃദ്ധമായി വളരുകയാണ് വ്യാപാരം, concentrated in the Rialto Market area, where the place names help us to find traces of it. ന് ഗ്രാന്റ് കനാൽ സമീപം, ഇടവക of San Salvador അവിടെ Riva del Vin, and the സാഹോദര്യം എന്ന സെല്ലേഴ്സ് was right in this church. There were many trades ബന്ധപ്പെട്ട വീഞ്ഞു, ഉദാഹരണത്തിന് ആ Boteri, that is, those who നിര്മ്മാണം the ബാരൽ വേണ്ടി സ്റ്റോറേജ് ഗതാഗത വിലയേറിയ ലിക്വിഡ്. ലെ ഇടവക സാൻ Canciano, in fact there are Calle dei Boteri, എന്നാൽ മാത്രമല്ല: in the field of Rialto നോവോ, as opposed to that of San Giacometto, നിങ്ങൾ ഈമാന് എന്ന archi of the കൊത്തുപണികൾ reliefs that depict the ചിഹ്നങ്ങൾ വിവിധ കല ഉൾപ്പെടെ ഒരു ബാരലിന്, because that was the warehouse used by the confraternita dei Boteri, the seat of which was in front of the church of the തി (പ്രദേശത്ത് Fondamente Nove), as തിരിച്ചുവിളിച്ചു in the name of the square. ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും അവിശ്വസനീയമായ trace ഈ പുരാതന ക്രാഫ്റ്റ് left in the area is in Calle Dell'arco, at number 456: the lower part of the വാതിൽ ചെറുതായി വിശാലമായിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ബാരൽ could pass through it. One last ജിജ്ഞാസ: the Boteri had the obligation to repair the ബാരൽ എന്ന ജെയിൽമുറിയിൽ കോടതി free of charge.
