Venice selalu menjadi kota penuh anggur cinta: pada satu waktu air langka - air hujan harus dikumpulkan di sumur - dan karena itu anggur sering lebih murah dan kesehatan (air hujan tidak sepenuhnya murni). Tentu saja, sekitar Anggur ada perdagangan berkembang, terkonsentrasi di daerah pasar Rialto, di mana nama tempat membantu kita untuk menemukan jejak itu. Di Grand Canal, dekat Paroki San Salvador ada Riva del Vin, dan persaudaraan penjual tepat di Gereja ini. Ada banyak perdagangan yang terkait dengan anggur, misalnya bahwa dari Boteri, yaitu, mereka yang memproduksi barel untuk penyimpanan dan transportasi cairan yang berharga. Di Paroki San Canciano, sebenarnya ada Calle dei Boteri, tapi tidak hanya: di bidang Rialto Novo, yang bertentangan dengan San Giacometto, Anda berada di pilar penyangga dari patung bagian yang menggambarkan simbol-simbol dari berbagai karya seni, termasuk sebuah tong di bagian depan Gereja yang bernama dengan menyukai Jesera. Mungkin yang paling luar biasa jejak bahwa ini kerajinan kuno kiri di daerah ini adalah di Calle'arco, di nomor 456: bagian bawah pintu sedikit diperbesar, sehingga barel bisa melewati itu. Salah satu keingintahuan terakhir: Boteri memiliki kewajiban untuk memperbaiki tong dari pengadilan Doge tanpa biaya.
